[헤렌디커피 배움터]향기와 맛에 끌리는 커피의 모든 것
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강좌명
[헤렌디커피 배움터]향기와 맛에 끌리는 커피의 모든 것
강사명
김신애
교육시작일자
2025-06-10
교육종료일자
2025-07-01
교육시작시각
10:00
교육종료시각
11:30
강좌내용
★ 대선 일정으로 인하여 본 교육의 강의 일정이 변경되었습니다. (개강기준 기존: 6.3. -> 변경: 6.10.)★ 카페에서 배우는 커피, 우리집이 홈카페가 될 수 있도록 힐링하며 배워보는 드립커피 강좌 입니다. ○ 강 사 : 문준성(헤렌디커피 바리스타)○ 4회 총 재료비 : 40,000원○ 준비물: 개인용 텀블러○ 교육내용 커피의 역사와 원두 생산과정을 재미있게 이해하고 실습을 통해 내 손으로 직접 고급커피를 내려 마실 수 있다.○ 커리큘럼 1회차 - 커피의 역사: 기원과 발전 그리고 흥미로운 커피 이야기와 핸드드립2회차 - 핸드드립 이해하기: 기본원리(물,온도,분쇄도)와 도구별 특성에 대해 알아본다. 3회차 - 원두 생산과정: 커피 씨앗부터 열매까지 생장과정과 원두의 특징과 생산과정4회차 - 커피를 추출하는 다양한 도구: 프렌치프레스, 모카포트, 사이폰 등 추출도구의 활용법을 알아본다※ 재료비는 학습자가 부담하여, 납부가 확인되어야 최종 수강자로 등록됩니다.(별도 문자 발송) ※ 재료비 환