전국 평생 학습 강좌 지도

블로그 리뷰

• 한식조리기능사 실기는 총 33가지의 한식 품목 중 2가지가 무작위로 출제되는 조리 시험이에요. 평균 1시간 이내에 주어진 메뉴를 완성해야 하며, 조리 순서, 위생, 재료 손질 등 여러 항목에서 평가를 받습니다....

  배움의 맛, 삶의 기술(20250905)

  

• 한식조리기능사 필기는 총 60분간 객관식 사지선다형 60문항을 풀어야 해요. 합격 기준은 100점 만점 중 60점 이상이었고요. 시험 과목 한식 재료관리 음식조리 및 위생관리 단 두 과목밖에 없었지만 걱정이...

  고고씨네 소소한 일상(20250723)

  

• 한식조리기능사 합격 전략 및 필기 실기 공부 과정 평소 요리하는 걸 좋아헀던 저는 작년 흥행했던... 한식조리사 공부 과정 1주차에는 인강 1회독 + 핵심 용어 및 이론을 노트에 수기로 정리해가며 전체적으로...

  꽁애♡찌니 HAPPY HOUSE(20250516)

  

• 비빔밥과 콩나물밥 먼저 한식의 기본이 되는 밥 조리부터 연습에 돌입했어요. 솔직히 밥은 평소에도 자주 지어 먹으니까.. 수월하겠다 싶었는데. 한식조리기능사 실기 시험 과정에서는 밥솥을 활용할 수 없고...

  이창수의 철학이 있는 짬뽕 이야기(20250717)

  

• 한식조리기능사 자격증뿐만 아니라 다른 조리 시험들도 그렇지만, 출제되는 과제는 많지만, 공부한... 분야는 한식이었어요. 하지만 막상 공부를 해보고, 실무에선 어떻게 하는지 찾아도 보니 한식 외에 다른...

  와이더에듀(20250722)

  

• 중요하지만 한식조리기능사 실기시험에서는 플레이팅과 조리 순서, 칼질과 위생 관념까지 모두 점수가 되기 때문에 배워야 할 부분이 많아요. 과제 외에도 기초 칼질부터 안전교육, 위생 교육까지 함께...

  aeng’s(20250619)

  

• 한식조리기능사 실기 메뉴 연습 과정 콩나물밥 냄비밥 한식조리기능사 실기를 준비하면서, 콩나물밥 냄비밥을 만들어봤다. 새로 산 실기 책을 보고 따라 하니, 굉장히 쉬웠음ㅋㅋ 하지만 만들기 쉬운 만큼...

  험한 세상의 다리가 되어(20250730)

  

• 한식조리기능사 필기시험 과목은 1) 한식재료관리, 2) 음식조리 및 위생관리 2과목이었어요. 검정 방식은 CBT(컴퓨터 기반 시험) 방식으로 진행되었어요. 실기 일정과 마찬가지로, 필기도 매달 상시 시행되고...

  grace under pressure(20250808)

  

• 제게, 한식조리기능사 자격증은 꿈을 향한 길을 열어주었답니다. 이 스펙 덕분에 한식 레스토랑에... 때문에, 한식조리기능사 합격 후에는 다른 조리기능사 자격증 취득이 훨씬 수월한 편이었는데요. 필기 공통...

  데니얼의 맛있는 세상이야기(20250527)

  

• 싶은 마음에 무작정 한식조리기능사 실기 시험을 알아보게 되었죠. 1. 한식조리기능사 시험 정보... 2품목 한식 조리 자격증에 관심이 있다면 누구나 도전할 수 있다는 장점이 있지만, 이론부터 실무까지 모든...

  오롯이 여행, 마음먹기 나름 :)(20250621)