전국 평생 학습 강좌 지도

블로그 리뷰

• 하지만 유용한 정보가 있어 유익했고, 왜 기후미식을 해야 하는지를 알 수 있었다. 나는 비건보다는... 전 세계의 대두 중 19.2%만 인간의 직접 섭취를 한다니... 우리는 고기를 먹기 위해 너무 많은 손해를 보고...

  UX로그(20240617)

  

• 그리고 이에 대한 해결책으로서 기후미식을 주장하고 있다. "'기후변화에 관한 정부간 협의체(IPCC)'는 2019년 8월 <기후변화와 토지>라는 특별보고서를 발표했다. 이 보고서는 전 세계 모든 인류가 고기, 생선...

  햇살아이(20241003)

  

• 움직임 #세계 각국의 기후 미식 대응 캐나다 (2019년) 1) 식물성 단백=콩류, 견과류, 씨앗류, 두부, 영양소강화 콩 1) 어류. 조개, 달걀, 가금류 지방이 적은 육류 1) 저지방 우유 및 저지방 유제품 #반면 실망스러운...

  夛阭(20250829)

  

• 이의철 작가님의 『기후미식』을 읽었어요. 우리가 먹는 것이 지구의 미래다 라는 표지에 적힌 글이... 제1차 세계대전 기간중 독일에서 발생한 극심한 기아의 원인은 연합군의 봉쇄, 식량 생산량 감소 때문이...

  멍의 즐거운 글쓰기 연습실(20251116)

  

• 《기후미식》이 나에게는 너무나 급진적인 내용으로 다가온 것일까? 작가는 "당신도 자연식물식을... 전 세계의 의류 공장을 통제할 힘이 우리에겐 없지 않은가. 산을 깎아 아파트를 짓는 건설 사업을 막을...

  일기장 1.5(20241125)

  

• 일본의 다른 지역과는 확연히 다른 아열대 해양성 기후를 가진 오키나와 역시, 이러한 기후적 특성이 반영된 독특하고 매력적인 미식의 세계를 자랑합니다. 오키나와의 온화하고 습한 기후는 다양한 아열대...

  게으른자의블로그(20251114)

  

• 알리고, 기후미식이라는 풍요롭고 이로운 식습관의 세계로 안내하고 있다. 저자소개 저자 : 이의철 저자 이의철은 직업환경의학 전문의이자 생활습관의학 전문의다. 약을 먹어도 혈압의 떨어지지 않거나...

  아르누보(20240226)

  

• 전국을 세계를 선두하는 산림청지정 전문교육기관의 아이콘이 되자고 제안해서 우리 숲1261 방향성을 설정했다. 맛. 쉼 .꿈 숲1261 내가 기후미식 제철 프로그램을 전체적으로 기획을 했다. 지속가능 식재료를...

  영어, 전통디저트음식 명상요가(20250225)

  

• 출처 : 기후미식 (우리가 먹는 것이 지구의 미래다) p. 66 [그림 4] ... 2005년부터 2013년 사이 손실된 전 세계 숲의 41퍼센트는 소고기 생산을 위해, 13퍼센트는 식물성 기름 생산을 위해 사라졌다. 우리가, 특히...

  jwjsbsdh(20250314)

  

• 기후를 위한 작은 실천, 맛있는 변화로부터 이번 성북세계음식축제 누리마실에서 마련된 기후미식 부스들은 단지 먹고 즐기는 축제를 넘어서, 지속 가능한 미래를 위한 첫걸음을 함께 고민해볼 수 있는 소중한...

  성북세계음식축제 누리마실(20250512)