전국 평생 학습 강좌 지도

블로그 리뷰

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  기대를 적지 않게 했는데 다행히 합격했어요ㅋㅋㅋ 왜 다행히냐고 하면...쫌따 얘기할 게요 ​ ​ 이건 제빵기능사 실기 접수부터 합격까지의 이야기입니다. 바로 실기 시험 후기로 가고 싶으시면 스크롤 쭉 내리고 실기 시작~으로 가세요ㅋㅋㅋㅋ ​ ​ 그러니까...7월까지 바쁜 회사 일 끝내고 8월부터 널너리널널한 일정이...

  덕질 중인 배붕(2025-12-24 11:55:00)

  
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  될 수 있다. 습관적으로 도구 정리 → 작업 → 다시 정리를 반복했다. ​ ​ 제과는 결국 차분함과 안정감이 합격의 핵심이었다. ​ 제빵기능사 실기 준비 후기 – 힘과 리듬의 시험 제빵기능사는 제과와 달리, 몸을 쓰는 시험이라는 느낌이 강했다. 특히 반죽 과정에서 체력 소모가 꽤 크다. ​ ​ ✔ 제빵 실기에서 느낀 핵심...

  ˗ˋˏ♡ˎˊ bibbidi-bobbidi-boo ˋˏ♡ˎˊ˗(2025-12-24 14:49:00)

  
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  위한 필수 조건이기 때문에, ​ 이런 체계적인 준비 자료가 있다는 건 정말 큰 메리트였어요. 오늘의 실습: 단팥빵 수업 오늘 들은 수업은 바로 단팥빵! ​ 제빵기능사 실기 시험에서도 자주 출제되는 대표 빵이에요. ​ 단팥빵은 반죽의 발효 상태, 성형 기술, 봉합 방식 등 ​ 조리의 기술 포인트가 많아서 실습을 통해 배우는...

  이소장의 요리연구소(2025-12-22 09:46:00)

  
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  시험장에서 계속 봤었어요 시험실 자리와 자리 배치도니까 미리 시험장이 어떻게 구성됐는지 파악하고 가면 긴장이 덜 되실거에요~! 제빵기능사 실기 합격후기 저는 제빵기능사 실기 썰이 꽤 깁니다 앞에서도 말했지만 5번째 시험에서 붙을 수 있었어요 ㅠㅠㅠ 2023년에 자격증반 학원을 다니면서 필기 시험을 붙었고...

  소소한 소얀로그(2025-10-19 16:31:00)

  
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  붙을 거라고 그랬는데 진심 10일동안 기다리는 동안 제빵학원도 나갔는데 넘 집중도 안되고 챗지피티에도 물어보고 합격후기 불합격후기 겁나 찾아봤어요... ㅠㅠㅠㅠ 그리고 두둔 제빵기능사 필기+실기 원패쓰 ​ ​ ​ 9시에 뜨는거 알고 있었ㄴ느데 너무 떨려서 9시 40분쯤에 조회해봤음 너무 기뻤습니다 ㅠㅠㅠㅠ 모두에게...

  몽순이의 일상기록(2025-12-27 14:55:00)

  
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  있었음 ​ 확실히 평일에 시험 봐야 덜 북적이는 듯! ​ 서울서부국가자격시험장 서울특별시 은평구 진관3로 36 #서울서부국가자격시험장 #제빵기능사실기 #제빵기능사실기후기 #구파발자격증시험장 #서울서부국가자격시험장_제빵실기준비물 #서울서부시험장_비품목록 #제빵기능사실기준비물 #제빵기능사모카빵만들기 #15...

  pigletjiayou(2025-08-18 14:47:00)

  
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  된 나머지 헐레벌떡 블로그 쓰러 온 투명한 사람 (불합격 했으면 영영 글 안 썼을 듯..) ​ ​ 블로그 제목 자체가 스포지만 기승전결에 집착하는 사람인지라 제빵 실기 시험을 준비한 과정부터 하나씩 써볼게요. (완벽한 기승전결에 닫힌 결말이라 행복한 제빵왕) ​ ​ 제빵 실기 시험은 필기보다 더 빨리 마감 된다고 해서...

  장래희망은 행구마(2025-12-20 19:14:00)

  
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  모양이 예쁘게 나오지 않아요. 그래도 완성된 빵의 고소함과 밤의 달콤함이 잘 어우러져 ‘이래서 실기 고난도 메뉴구나’ 싶었답니다. 황금색 토핑 위에 아몬드가 얹힌 모습이 정말 예뻤어요. ​ ​ ​ ​ #제빵기능사 #밤식빵 #스트레이트법 #크림법토핑 #제빵실기 #통밤빵 #아몬드토핑 #빵만들기 #식빵레시피 #제빵기능사후기

  나비꿀생활 일지(2025-12-06 13:27:00)

  
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  www.instagram.com ​ 정말 개인적인 의견이고 저의 솔직한 후기에오! 저는 이 훈련이 끝나서 기능사 준비를 하면서 집에서 연습도 할겸 홈베이킹을 하고 있는데요...베이킹 #홈베이킹 #제과제빵학원 #제과제빵기능사 #제과제빵기능사실기 #광주제과제빵학원 #new국제직업전문학교 #광주제과학교 #광주제빵...

  베이킹 공방 베네베이크(2025-10-26 23:44:00)

  
• 기능사 실기과정 중에서도 많은 수강생들이 은근히 어려워하는 스위트롤 수업을 진행했어요. 이름은 달콤해 보이지만 공정 하나하나를 정확히 지켜야 완성도가 나오는 품목이라 수업 전부터 집중해서 설명하며 시작했어요. 스위트롤은 기본적인 직접반죽법을 사용하지만, 반죽 상태를 읽는 눈과 성형 감각이 함께 필요한...

  최쌤요리제과제빵학원(2026-01-12 18:13:00)