전국 평생 학습 강좌 지도

블로그 리뷰

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  ​ 제과기능사 실기 시험장 장소 및 취득후기 ​ ​ 저는 지난 달 제과기능사 취득에 성공했습니다^^ ​ 필기는 문제은행 방식이라 빈출문제만 반복해서 풀이했더니 수월하게 합격할 수 있었고 곧바로 실기 준비에 돌입했어요. ​ 필기 준비했을 때와 마찬가지로 실기도 접수부터 하려고 시험장 장소와 일정들을 알아보는데, 제...

  방구석여행가(2025-08-28 22:15:00)

  
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  안녕하세용 드디어 제과 기능사 실기 시험을 보고왔슴당~! ​ 종로 호텔제과학원에서 퇴근 후에 배운 제과기능사 실기 품목들~~ 2달 동안 한 번도 안 빠지고 수료완~ 처음엔 취미로 들으려던 거였지만 하다 보니 욕심이 생기고 이왕 배우는 거 자격증까지 따보자! 생각했다 ​ 빵선생 책으로 이론 공부하고 문제 풀고 책 다...

  지미집(2025-08-07 14:13:00)

  
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  말할 수 있답니다 ㅎㅎ ​ 아마 저처럼 이 시험을 준비하면서, 이 어려운 품목에 가로막혀 고생하고 계신 분들이 많을 것 같아요. 그래서 오늘은 제가 제과기능사 실기 시험 타르트 제조 제조공정에 대해 자세하게 설명해 드리도록 하겠습니다! ​ ​ 1. 기초 시험 정보 개요 ​ 시험에 도전하기에 앞서, 제가 가장 먼저 알아본...

  루민의 영화 같은 인생 .. 그리고 자격증(2025-08-19 16:35:00)

  
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  필요한 환경과 시스템이 갖춰져 있다는 걸 체감할 수 있었죠 ​ ​ 우선 장비와 시설이 정말 훌륭해요. 사용하는 오븐, 믹서, 반죽기, 도구 하나까지도 대구제과기능사 실기시험장과 거의 똑같은 수준으로 준비되어 있어서 학원에서 연습한 그대로 시험장에 가도 당황하지 않게 되더라구요 ​ 특히 시험에서 시간 관리가 중요...

  일상 카페 맛집 BLOG(2025-07-18 18:29:00)

  
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  와서 트레이가 있으나 마나였네요 손이 더 많이 들 수 있는..ㅋㅋㅋㅋ ​ ​ 시험 후기는 이정도....? 최대한 자세히 적으려고 노력했어요 ㅎㅎ ​ 자리뽑기 운 이런거...드리겠습니다! 모두 합격하시길 응원해요 저는 이제 제빵 실기 준비하러 가요오... ​ ​ ​ 제과기능사 실기 준비물 체크리스트 계산기 오븐 장갑 두꺼운 것...

  반짝반짝 빛나잖아(2025-08-21 19:46:00)

  
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  기억 안 나고 머리가 멍해지긴 함) 특히 오븐 온도나 굽는 시간, 전처리가 필요한 호두나 과일류의 작업 공정을 확실하게 기억하려고 했다. 4. 제과기능사 실기 시험 후기 시험장에서는 흑미롤케이크가 나왔다. 사진은 학원에서 했던 걸 찍은 건데, 흑미 롤케이크는 공립법이라서 반죽은 어렵지 않았다. 계량 -> 오븐...

  SityDen Space Archive(2025-08-28 12:13:55)

  
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  첫날 수업에는 너무 정신이 없어서 뭘 하는지도 모르게 끝났어요;;;; 아무래도 시간은 촉박하고 품목두가지를 만들다보니 제조법도 달라지고 이렇게 해서 제과기능사 실기시험을 볼 수 있을까라는 생각이 들었어요; ​ 그래서 저는 제조법에 따라 정리를 하고 암기하는 식으로 공부했어요. 공립법 : 버터스폰지케이크...

  가치를 꿈꾸는 에스의 자기계발 & 진로탐색 이야기(2025-08-14 17:51:00)

  
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  필기시험 합격 후기(공부법) 안녕하세요. 오늘도 설레임입니다. 어제 제과기능사, 제빵기능사 최종 합격에 대해 포스팅했었는데요 오늘... blog.naver.com 시험 준비에 도움이 되었길 바라며 궁금한 점은 댓글 달아주세요. ​ ​ ​ ​ #제과기능사실기시험 #제빵기능사실기시험 #제과기능사실기합격후기 #제빵기능사실기합격후기

  오늘도 설레임~~(2025-06-21 16:06:00)

  
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  봐야 알아요!! ​ ​ ​ 시험 때 준비물 대~충 챙겨서 갔었는데 ​ 시험 보고 나오면서 생각했던 것이 ​ 계량할 그릇을 더 많이 챙길 것 ​ 분무기 제대로 나오는 건지 확인하고 가져갈 것!! ​ 시험 보는 모든 분들 응원합니다 ​ ​ ​ #제과기능사자격증 #제과기능사실기 #제과기능사실기시험 #제과기능사호두파이 #제과기능사실기시험...

  맛있는 여행(2025-06-02 16:09:00)

  
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  ㅋㅋ 연습 안했으면 큰일 날뻔했구나! 하는 생각이 들었어요. ​ 혹시 저처럼 실기를 준비하면서 이 품목이 어려우신가요? 오늘은 제가 제과기능사 실기 시험 치즈 케이크 연습 후기에 대해 자세하 게 설명해 드리도록 하겠습니다! ​ ​ 1. 재료 배합표 정리 ​ ​ ​ 연습을 준비하면서 가장 먼저 암기한 부분이 바로 재료 배합...

  꽁애♡찌니 HAPPY HOUSE(2025-08-26 20:15:00)