전국 평생 학습 강좌 지도

블로그 리뷰

• 감정당하지 않는 방법을 중심으로 지도해 주셨고 합격에 큰 도움이 되었습니다 ​ ​ ​ 방향이 결과를 만든다 ​ 흑백 요리사 프로그램을 보며 시작된 중식에 대한 관심이 중식 기능사 자격증 합격이라는 결과로 이어질 수 있었던 건 올바른 방향 설정 덕분이라고 생각해요 ​ 처음부터 대구중식요리학원에서 시험에 맞는 방식...

  차소이ʚɞ러브홀릭(2025-12-22 17:20:00)

  
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  수업 후기 짜장면부터 잡채밥까지 실습으로 직접 배워본 하루 ​ 요리를 좋아하지만 제대로 배워본 적은 없었던 제가 얼마 전부터 중식조리기능사 자격증에 도전하기로 했어요. ​ 검색을 정말 많이 해보다가 실습 중심으로 알려주는 덕천요리학원이 눈에 들어왔습니다. ​ 이곳은 단순히 ‘레시피를 외우는’ 학원이 아니라...

  코요아 어벤져스(2025-11-01 08:00:00)

  
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  정리해 보려합니다! ​ 일식조리는 단순해 보여도 막상 배워보면 칼질, 재료손질의 기본기가 얼마나 중요한지 느끼게 되는 분야인 것 같아요. ​ 저도 일식기능사를 준비하면서 일식요리를 잘 할 수 있을까 고민이 많았는데 실습중심으로 진행되는 이번 수업을 들으면서 연습할수록 실력이 눈에 보이게 쌓이는 느낌을 받을...

  원또의 요리조리´ω｀(2025-12-15 15:14:00)

  
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  긍정적인 후기가 가득한 걸 보니 직접 방문해서 상담을 해보고 싶다는 생각이 들어 한솔 종로점으로 찾아가볼 수 있었어요. ​ ​ 그렇게 방문하게 된 한솔 종로점...볼 수 있었고 거기서 느꼈던 점이 한솔요리학원은 역시 다르구나라는 마음이였습니다. ​ ​ 한솔 중식조리기능사 실기 프로그램에선 수강생들이 자격증을 취득...

  한솔과 함께하는 서울 블로그(2025-10-28 11:37:00)

  
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  기초 후기 ​ ​ 안녕하세요. 요즘처럼 찬 바람 불기 시작하면 유독 생각나는 음식이 있죠. 바로 불 향 가득한 중식입니다. 짬뽕 한 숟갈 떠먹으면 몸속까지 따뜻...요리학원에서 배우는 중식조리기능사 자격증 과정과 중식요리 기초에 대해 정리해봤어요. ​ ​ ​ 중식요리, 왜 배우면 좋을까? ​ ​ ​ 중식은 ‘불’과 ‘속도’의...

  광호의 요리연구소(2025-12-23 18:43:00)

  
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  한눈에 보기 ​ ​ ① 필기시험 ​ 객관식 4지선다형 조리 이론, 위생, 식품위생법, 안전관리 등 암기 비중이 있는 편이지만 난이도는 상대적으로 평이 ​ 필기는 기출...시간 내 메뉴 1가지 조리 칼질, 불 조절, 위생, 완성도 종합 평가 ​ 중식조리기능사 실기의 핵심은 단연 웍 조작과 화력 조절입니다. ​ 같은 재료, 같은 양념...

  코리아요리아트아카데미(2026-01-06 18:06:00)

  
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  과정 후기를 알려드리겠습니다! ​ ​ ​ ​ 안녕하세요. ​ ​ 저는 어릴 때부터 요리에 관심이 많은 학생이었습니다. 간단한 요리는 유튜브를 보며 따라 만들어보기도 했고...모습과 한 접시를 완성하기까지의 과정들을 보면서 "나도 저렇게 제대로 요리를 배워보고 싶다"라는 생각이 들더라고요. ​ ​ 그때부터 요리를 단순한 관심이...

  머무는 기록들(2026-01-12 18:04:00)

  
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  품목 배워보기 대구중식학원에는 중식기능사 자격증을 딸 수 있는 수업과 하루에 2~3가지 음식을 한상차림으로 만들 수 있는 원 데이 수업이 있었어요 ​ 저는 자격증 취득이 목적은 아니었기에 원 데이 수업에 더 관심이 갔었어요 한식, 양식, 중식, 동양식을 배울 수 있었고 제가 제일 배우고 싶었던 동파육과 멘보샤...

  Goodking(2025-11-12 14:48:00)

  
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  조리기능사 20가지 품목과 기본학습 ㅁ 튀김 요리 탕수육 / 깐풍기 / 탕수생선살 ​ ​ ㅁ 조림 요리 난자완스 / 홍쇼두부 ​ ㅁ 밥 조리 새우볶음밥 ​ ㅁ 면 조리 유니...ㅁ 후식조리 빠스옥수수 / 빠스고구마 ​ ​ ​ 💙- 중식은 전체적으로 봤을 때, 소스를 이용하는 요리가 많은 것 같은데요, 앞으로 배워 갈 중식의 공통 기본...

  Brilliant✨(2025-12-04 18:52:00)

  
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  따라가보기 ​ ​ 소고기 덮밥 재료와 같이 있어요. ​ ​ 오늘도 생각하는 요리 시간입니다. 가장 먼저 해야하는 것은 뭘까요? 네, 맞습니다. 다싯물 내기에요. ​ ​ 다싯물은 한컵만 올리고 다시마는 염분을 닦아 바로 넣어 우려주세요. ​ ​ 고기는 연육처리 해주세요. 오늘은 칼침은 내지 않습니다. ​ ​ 고기는 소금, 후추로 밑간...

  양은잔 속 이야기(2025-12-04 18:16:00)