[다이음] 전통주 빚기와 지게미 활용 총193명이 열람하였으며, 0개의 리뷰가 있습니다.

블로그 리뷰

• 부의주를 함께 만들고 술지게미(술을 거르고 남은 찌꺼기)를 활용한 요리를 배워보는 프로그램입니다. 1차시(6/5) 정조지 부의주 시음&채식주안 6월5일 첫만남 전통주에 대해 설명듣고 강사님께서 준비해주신...

  은평구평생학습관(20250806)

  

• 막걸리 빚기입니다. 강화도 무농약 쌀로 빚은 전통주 체험으로, 탄산 막걸리를 비행기에 반입할 수 없는 외국인 방문객을 위해 전통 방식의 비탄산 막걸리를 중심으로 운영합니다. 둘째는 지게미 재활용입니다....

  도란도란 문화놀이터(20260511)

  

• 신도주 빚기 방법에 따라 발효가 종료된 후 맑은 술이 자연스럽게 떨어지도록 하는 모습 다이소 국물 팩을 이용하여 걸러줌 맨 위 초록색 그릇에는 걸러내도 남은 술 지게미 밑에 두 유리 통은 걸러낸 술 11일차...

  내일 쓰는 어제의 하루(20250127)

  

• 내손내술 막걸리 빚기 클래스, 술지게미 쿠키/비누 클래스, 막걸리 스테이, 내손내술 막걸리 빚기 꾸러미 중 이번 덕업일치 캠프에선 '전통주 테이스팅 코스'에 참여했습니다. 전통주 소믈리에와 함께 지역...

  행복한여행나눔(20251222)

  

• 술 지게미를 활용한 술잼, 약과, 상화만두, 감초엿 등 다양한 전통 음식도 맛볼 수 있어요. 저는 특히 약과를 맛봤는데, 고소하고 달콤한 게 정말 별미였습니다. 가양주 빚기나 막걸리 컵케이크 만들기 등 체험...

  Trip & Tales(20251213)

  

• 인천 동구 전통주 막걸리 빚기 체험과 시음, 꿀주당 위치 : 동구 금곡로 62, 2층 지역의 대표 막걸리인... 먹을 것이 귀했던 시절 술을 거르고 난 후 남은 지게미를 먹기도 했는데, 꿀주당에서는 버려지는...

  과누의 역사기행(20241223)

  

• 1,300년 전에 일본 승려들이 오래 먹을 수 있게 다양한 야채를 술지게미에 절인 것이 시작이라고 한다.... 심지어 전통주 빚기가 유네스코 무형문화유산으로 등재되었다고 한다. 다양한 주조의 제품들이 1,000...

  아무 곳이나 갈 수 없지!(20260130)

  

• 제품 설명과 배송후기 시음후기 구입처 판매정보 등 상세하게! 알려 드리겠습니다. 제품 설명 ❗️Check Point❗️ "토종 재료로 전통주를 빚기 위해 강원도 춘천에서 토종쌀과 토종밀을 직접 재배합니다...

  박박위키(20251120)

  

• 체에 거르고 남은 지게미 활용까지 알차다 알차... 지게미와 에센셜오일을 섞어 팩으로 사용할 수... 좋아하시거나 전통주 빚기에 관심이 있으신 분들 금풍 양조장에 한번 쯤 방문해보시길 추천 드리면서 글...

  일상(20231130)

  

• 뉴뱅전통주체험에서 배운 꿀팁을 활용해 향긋한 바질 잎을 듬뿍 넣고 숙성시켰거든요. 뚜껑을 여는... 처음엔 수분이 많아서 콸콸 나오다가, 나중에는 꾸덕한 지게미(찌꺼기)만 남게 되는데요. 마지막 한...

  펭코냥의 맛있는 여행 ♬(20260322)