커피 추출의 비밀: 핸드드립 과정 | 전국 평생 학습 강좌 지도

강좌명: 커피 추출의 비밀: 핸드드립 과정

강사명: 박연정

교육시작일자: 2025-06-18

교육종료일자: 2025-07-23

교육시작시각: 10:00

교육종료시각: 11:30

강좌내용: 노쇼가 없는 성숙한 성동중도 포기를 하지 않는 열정 성동※ 재료비 - 60,000원※ 재료비는 수강접수 확정 대상자에게 별도 안내○ 교육내용1. 추출의 개념과 커피의 역사 역사, 다양한 추출 공유을 나누기 위해 직접 활동함으로써, 집에서도 고품질의 커피를 즐길 수 있는 방법2. 다양한 원두의 향미를 이해하고, 핸드드립을 통해 각 원두의 고유한 맛을 최대한 끌어내는 방법3. 추출 시간, 물의 온도, 원두의 분쇄도 등을 조절하여 자신의 취향에 맞는 커피를 추출하는 방법○ 커리큘럼 1회차 - 커피의 역사와 종류 - 이론: 커피의 특성 및 3대 품종, 실습: 칼리타 드리퍼 （나선형）2회차 - 추출의 의미와 원리 - 이론: 추출의 원리 및 드리퍼의 종류, 실습: 칼리타 드리퍼（코인방식）3회차 - 추출기구에 따른 맛의 변화 - 이론: 커피 맛을 평가하는 방법, 실습: 하리오 드리퍼4회차 - 추출기구에 따른 맛의 변화 - 이론: 물의 온도, 로스팅에 따른 맛의 변화, 실습: 고노 드리퍼5회차 - 추출기구에 따른 맛

교육대상구분: 성인

교육방법구분: 방문교육

운영요일: 수

교육장소: 평생학습관 강의실1

강좌정원수: 24

수강료: 0

교육장도로명주소: 서울특별시 성동구 금호로 30 독서당인문아카데미센터

운영기관명: 서울특별시 성동구청 교육지원과

운영기관전화번호: 02-2286-7807

접수시작일자: 2025-06-02

접수종료일자: 2025-06-05

접수방법구분: 온라인접수

선정방법구분: 선착순

홈페이지주소: https://sd.go.kr/booking/webEduDetail.do?key=4916&eduMngNo=585&searchCheck=E2&&pageIndex=1

데이터기준일자: 2025-06-19

제공기관코드: 3,030,000

제공기관명: 서울특별시 성동구

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느낄 수 있다는데 아직 커알못이라 그정도까진 모르겠지만... 보는 과정도 재밌고 사이폰 커피는 어디가서 먹어보기 힘들다보니 색다르고 좋은 경험이었어요...향이 진하게 느껴지는 게 정말 매력있더라고요 최근 딸기 맛이 나는 핸드드립 커피을 마시고 그 맛에 푹 빠져 딸기 풍미가 있는 커피를 또 먹어보고 싶었던 참...

딩푸의 맛집 일기(2025-11-27 11:32:00)
방문 후기입니다 ☕️ 센트럴사이트 연남점 서울특별시 마포구 연희로 29-1 센트럴사이트 - 위치) 서울 마포구 연희로 29-1 센트럴사이트 - 영업시간) 월 화 수...1층엔 바테이블 몇 자리가 있어요 좌석이 많지는 않지만 가까이서 커피 제조 과정을 구경할 수 있어 특별한 자리랍니다 ✨ 계단을 따라 2...

.•♥(2026-04-26 20:19:00)
커피 서울특별시 중구 퇴계로 49 지상 2층 나는 이날 버스로 이동했는데, 남대문시장 회현역 정류장에서 내려 도보 2분 정도면 도착했다. 지하철 4호선 회현역...사람과 함께 와도 메뉴 선택이 어렵지 않은 구성이었다. 이날은 핸드드립 커피를 마시러 방문한 만큼, 원두를 먼저 골라보기로 했다. 원두 종류가 꽤 다양...

un blog inspirador(2026-04-24 23:09:00)
체험 후기 📍서울 서초구 언남1길 3 1층 🚇 신분당선 양재시민의숲역 2번 출구 도보 약 5분 ⏰ 영업시간 토 12:00 - 21:00 일 12:00 - 18:00 월 08:00 - 18:00 화...내려보고 싶다는 생각이 들어서 양재카페 로스터리잔상에서 진행하는 핸드드립 원데이 클래스를 다녀왔어요! 평소 카페 투어를 좋아하다 보니 커피가 어떻게...

하코의 핫플 모음.zip(2026-03-08 20:19:00)
자세한 후기는 아래 포스팅을 확인해주세요 :) 기본 정보 김동훈커피 주소 : 서을 중구 퇴계로 49 지상 2층 영업시간 : 매일 오전 9시 - 오후 8시 주차장...X 기타 : 프리미엄 생두 로스터리 카페, 선물용 구입 가능 구슬커피&김동훈커피 서울특별시 중구 퇴계로 49 지상 2층 외부 및 실내 사진 구슬커피 구슬커피...

셩 하우스(2026-02-24 15:38:00)
인근 유료 주차장 이용을 부탁드립니다 스페셜티 로스터리 기반 커피 아카데미 운영 클래스 핸드드립(브루잉) 원데이 클래스 라떼아트 클래스 SCA 바리스타...느껴졌던 건 공간 전체에 은은하게 퍼져 있던 커피 향이었다 주말이라 이미 정규 센서리 과정을 듣고 계신 분들이 있었고 다른 룸에서는 내 핸드드립 원...

티니(2026-02-17 09:21:00)
2002년 서울 관악구 신림동에서 시작한 국내 스페셜티 커피 브랜드예요. 한국에 스페셜티 커피가 생소하던 시절부터 고품질 원두를 고집해온 곳으로, 지금은...원두인 만큼 꾸준히 사랑받는 이유가 있죠. 옆 면에는 에스프레소와 핸드드립 추출 정보가 자세히 적혀있고 반대쪽에는 귀여운 일러스트가 그려져있어서...

Dgraymin(2026-05-26 22:16:00)