전국 평생 학습 강좌 지도

블로그 리뷰

• 베이킹에도 관심도가 증가하면서 자연스럽게 발효빵, 천연 발효종 등 건강한 빵에 대한 관심도... 간단 천연발효종 만들기 우선 1일차에는 밀가루 50g, 물 50g을 넣고 섞습니다. 상온(20~25도)에서 24시간...

  5분전 정보통(20250820)

  

• 넣어 25분~30분 정도 구워줍니다 완성! 빵을 꺼낼 때는 오븐이 뜨거우나 팔과 손 꼭! 다치지 않게 늘 주의해 주세요! 의왕베이킹클래스 천연발효빵 수업에서 배워본 건강하고 맛있는 무화가 깜빠뉴 실습 과정...

  성공 할 사람 모여라(20250314)

  

• 베이킹레시피 #브런치만드는법 #브런치빵 #브런치빵만들기 1. 집에서 모닝빵 만들기 재료 25개 분량... 랩으로 덮어 20분 정도 중간 발효를 시켜주세요 3. 집에서 모닝빵 만들기 발효 중간 발효가 끝난 반죽을...

  브로컬리의세상(20250613)

  

• 호밀 무화과 깜파뉴와 롤치즈 올리브 치아바타 무려 빵 2종을 천연발효종을 이용하여 만들었다. 참고로... 25분 정도 구우면 깜파뉴 완성이다. 역시 하나를 시식용으로 잘라주셨다. 오븐에서 갓 나온 빵 냄새는...

  the.a.(20240811)

  

• 천연발효 베이킹:실전 활용도 100퍼센트 비앤씨월드 홍상기 저자 미등록 출판 비앤씨월드 발매... 믹서 볼에 모든 재료를 넣고 저속으로 12~15분 동안 믹싱한다.( 반죽 온도 25도) 6. 반죽을 통에 담고...

  몸이 먼저 아는 건강한 빵, 상월제빵소(20230422)

  

• (2단) 3~5분 반죽이 실처럼 늘어나며 정리 다진 깻잎은 믹싱 마지막 1분쯤 넣어 섞어주세요 깻잎 향은... 천연발효빵 #사워도우베이킹 #홈베이킹 #홈베이킹블로그 #홈베이킹레시피 #속편한음식 #홈브런치...

  swellkitchen241014(20250624)

  

• 3. 천연발효빵과 브런치가 제시하는 미래적 가치 1. 로컬 푸드와 윤리적 소비 천연발효빵은 지역에서... 빵스타그램 #브런치카페 #맛집추천 #슬로우라이프 #홈베이킹 #빵덕후 #건강한식단 #여유로운일상...

  The Chef(20250202)

  

• 누팬트리 애사비 천연발효식초 선택은 탁월했어요 평상시 우리가 즐겨먹는 음식들은 탄수화물... 까페에서 브런치랑 투명파우치에 항상 넣어서 가지고 다니니 지인들도 모를 예쁜거를 가지고 다니냐고...

  제크맘바비의 뷰티테라피(20250418)

  

• 베이킹 할 때도 찜찜해서 못쓰겠다 ㅠㅠ 반느통 뒤집어 바로 뜨거운 롯지 팬에 넣어도 괜찮드만. 모양이 좀 별로라 그렇지 ㅎㅎㅎ 다음엔 피자 옮기는 도구를 써 봐야겠다. 뭣보다 건강하자고 먹는 천연발효...

  스스로 그러한 삶과 지혜, Self So(20250811)

  

• • 날짜 : 10월 11일, 18일, 25일, 11월 1일(토요일) 오전 10-2시 30분 • 품목 : 1주 : 플레인탕종식빵, 밤식빵... [ 수업장소 ] 브리앙뜨 : 광주광역시 동구 계림동 #광주베이킹클래스 #천연발효빵 #제과제빵 #광주베이킹

  브리앙뜨(20250910)