[25-3] 천연발효와 브런치베이킹 | 경기도 과천시 별양상가 1로 10

강좌명: [25-3] 천연발효와 브런치베이킹

강사명: 정월계

교육시작일자: 2025-07-02

교육종료일자: 2025-09-17

교육시작시각: 09:30

교육종료시각: 12:30

강좌내용: 제빵

교육대상구분: 초등
중고등
성인

교육방법구분: 오프라인

운영요일: 수

교육장소: 복지관 요리배움실

강좌정원수: 15

수강료: 150,000

교육장도로명주소: 경기도 과천시 별양상가 1로 10

운영기관명: 과천종합사회복지관

운영기관전화번호: 02-507-6319

접수시작일자: 2025-06-02

접수종료일자: 2025-09-30

접수방법구분: 온라인

선정방법구분: 선착순

홈페이지주소: https://gcwelfare.or.kr/

데이터기준일자: 2025-06-20

제공기관코드: 3,970,000

제공기관명: 경기도 과천시

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블로그 리뷰

공지합니다. 천연발효종과 저온숙성 건강빵에 대한 배움을 느끼고 계신 분들을 위한 수업입니다. 마스터 클래스의 목적 #베이킹을 처음 시작하거나 기술자로써 조금 더 기본을 튼튼하게 시작하고자 하는 분들께 권합니다, #빵이란 살아있는 효모를 이해하고 정성을 다해 키워내는 과정을 통해 맛있는 빵을 만들어...

베이킹 아카데미 4계 010-8857-3994(2026-01-30 15:36:00)
넣어요. 3. 치즈 한 장 + 루꼴라 살짝 추가 💚 4. 마지막으로 홀그레인 머스터드 톡! 완성 😆👏 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 결이 살아있어서 샌드위치로...있고, 한 겹 한 겹이 바삭하게 부서지면서도 안쪽은 촉촉해요. 프랑스 천연 발효버터를 사용해서 그런지 향이 정말 고급스럽고, 버터 향이 인위적이지...

여행하는 개엄마 & 그림쟁이(2026-02-19 17:16:00)
창고나 베이킹 공간으로 사용하는 듯 했고 본 매장은 2층에 위치해 있습니다! 올라가는 계단은 외부 계단으로 우측에 있는 리틀넥 매장 바로 옆에 있어요 (리틀...널찍한 테이블이 2층 복도에는 간단한 테이블이 놓여있는데 각각 브런치 또는 간단한 커피 즐기기 좋아보였다 원래 올드페리도넛이 있던 자리인데 알고...

meat and potatoes(2026-01-16 15:32:00)
시간은 15분에서 25분 정도. 베이킹 룸 👨🏻‍🍳 천연발효종과 유기농 밀가루만을 사용해 건강한 빵을 직접 굽는 모습을 볼 수 있었다 🥖 롱앤플랫은 발효빵 전문으로...치아바타 4.0 / 플레인 치아바타 3.5 바게트, 치아바타, 포카치아 3종만을 고집 넘 먹음직스러운 쇼콜라 바게트 5.5 🍫 다음에는 바게트만도 따로 구입해...

제주도민의 찐 제주LIFE(2025-10-23 15:24:00)
키운 천연 발효 중으로 숙성시키고 화학첨가물은 전혀 안 쓰고 100% 프랑스산 밀가루만 사용한다고 해요. 여기서 의문? 프랑스 밀가루가 좋은 건가? 베이킹은...머쉬룸 스프에 가려졌지만 안쪽에 빵도 들어있어요. 빵이 쫄깃해서 처음에는 고기인 줄 알았어요. 먹다 보니 빵이라는… 북유럽스타일 브런치 카페 더...

망고 영양사의 일상예찬(2025-11-15 19:31:00)
만들기 보리술떡과 함께 막걸리 찐빵도 알아봤어요. 막걸리와 베이킹파우더를 함께 사용해 발효를 도와, 부드럽고 폭신한 식감이 특징이에요. 재료 막걸리...4. 찜통에 담아 25~30분간 쪄내면 완성이에요. #브런치앤떡 #보리술떡 #막걸리떡 #전통떡수업 #비건떡 #보리가루떡 #브런치디저트 #막걸리찐빵 #떡만들기후기

나비꿀생활 일지(2026-01-15 09:23:00)
제격! 오늘 치아바타 만드는법 레시피에는 매주 열심히 밥주며 키우고 있는 천연발효종 르방을 사용해 만들어 봤어요. ▼ 네이버 클립으로도 checkkk 르방...뚜껑을 덮어 30분 휴지해 주세요. (실내 온도가 낮아 27도 - 오븐 발효 기능 사용했어요) 3. 사방 접기 절인 블랙올리브를 채반에 두어 물기를 뺀 뒤 잘게...

eat 프롬은(2026-01-19 08:00:00)
간절곶브런치카페 베럴베이글바 오픈런 성공 안녕하세요 베이글 러버 QOO입니다 한때 런던 베이글 뮤지엄이 엄청난 인기였잖아요 인기면 뭘 하나... 지방러는...뒀다가 이제서야 다녀왔습니다 간절곶 베이글 맛집 베럴베이글바 오픈런 후기 시작하겠습니다 영업시간은 평일(화~금) 오전 10시 30분~오후 5시까지 주말...

::우주::(2026-01-27 15:47:00)
방문 후기겸 102베이커리 빵집 소개를 하려고해요. 일단 내돈내산이라는거!! 천연발효 빵집이라는 것을 알려주고 싶어요~~~ 🏠 매장 소개 김포 걸포북변역 근처에 있는 102베이커리 김포걸포점은 천연 발효종을 사용해 만든 건강한 빵과, 고소한 라떼가 인기인 베이커리예요. 외관은 깔끔한 유리창 구조로, 오렌지색...

가족과 함께♡ 맛있게 먹고 즐겁게 사는 인생(2025-11-04 11:01:00)
소스와 천연 발효종을 사용한 샤워도우를 사용한다고 해요. 다른 방문자들의 평가에서도 "일반 이탈리안과는 차원이 다른 신선하고 깊은 맛이 일품이다" 라는 평이 있었는데요. 이 발효 재료 덕분인가봐요. 덕분에 모임의 품격이 한층 올라간 기분이었어요. 기본 정보 ✔ 주소 : 서울 서초구 서초대로25길 33 1...

모아재니의 경제일상(2025-12-17 00:13:00)