전국 평생 학습 강좌 지도

블로그 리뷰

• 한장은 식초를 만들기 위한 술을 한장은 추석에 가족들과 먹을 전통주를 만들어야겠다 발효기에 넣어 발효하면 수월하지만 초심으로 돌아가 배운대로 다시한번 누룩을 띄워본다 자연발효 씨초와 토마토 식초가...

  영양학과 한의학 기반 맞춤형 식이요법과 건강음식(20240529)

  

• 첫째 날은 발효의 전반적인 내용 둘째 날은 #전통주 셋째 날은 #천연식초 제목을 발효효소로 해서 사실 효소는 또 다른 개념이라 #발효액이 효소는 아니니까요. 대부분은 귀농하신 분들이 참여를 했어요....

  배정숙발효명가(20241025)

  

• 명인)응시 자격 부여 * 발효식품창업 자문 ※ 한국발효음식지도자 과정 이수교육 (필수) 전통발효대학교 교육 과정 정보 [과정 명 : 전통주 & 자연식초 과정] ☞ 전통주 및 자연발효식초 교육으로 전통발효...

  kmc한국외식문화뉴스(20260320)

  

• 전통주 발효를 위해 제작한 교반탱크입니다. 인버터를 추가하여 교반속도 조절이 가능합니다. 이... 식초 발효, 숙성탱크 입니다. 혐기성 작업을 위해 멘홀형으로 제작되었습니다. 착즙탱크 입니다....

  새박(20240522)

  

• 2025년 상반기 발효식초와 전통주 수업이 4월30일~5월14일에 진행되었습니다. 수업은 이론+실습으로 이루어 졌는데, 6개월~1년 전 쯤 만들어 둔 여러종류의 식초를 맛보면서 식초활용법도 알려드리고 미리 만든...

  요링(20250806)

  

• 전통주 .식초 발효음식학원 #부산김치학원 #서울김치학원 #대전김치학원 #대전전통주학원 부산김치. 장류. 전통주 .식초 발효음식학원 사울발효전문학원, 대구발효음식전문학원, 대전발효음식전문학원...

  한국창업능력개발원(20241202)

  

• [2024년은 발효와 전통주와 식초로 살다] 지리산 발효학교 눈에 보이는 아름다움을 좋아했던 나는 꽃과 야생화를 찾아 식물도감의 책을 섭렵했다. 솔체꽃을 찾아 한여름 남덕유산의 정상을 올랐고 솔나리를 찾아...

  구례 산수유 치유농장in지리산발효학교by치유농업사(20241230)

  

• 전통주 클래스뿐만 아니라 발효식초, 발사믹 식초, 된장 만들기 등 발효와 연관이 있는 다양한 클래스가 진행 중이다. 타 업체 원데이 클래스와는 다르게 전문적이고 체계적인 커리큘럼으로 구성되어 있어...

  월급쟁이 팬더의 여행✈️(20241009)

  

• 수제 막걸리 만들기 기초 부터 청주, 약주, 증류주 까지 배워 볼 수 있는 발효 아카데미 센터 한국 전통주 클래스 추천 드립니다. 양조 외에도 전통 방식 발효식초와 장담그기 까지 발효음식에 관심있는 분들도...

  작고 즐거운 발견의 나날들(20260128)

  

• 보다 쉽고, 편하게~ 술도 배우고, 그 술로 식초도 만들 수 있게 해 주신~ 아주 유익했던 교육~ 본디 부터, 물론 지금도 신맛을 극히 좋아하지 않는 필씅농부가, 처음으로 식초를 만들수 있었던~ (절대로...

  필씅농부' 영농일지 : 익산 고향펄농장's 블로그(20250305)