전국 평생 학습 강좌 지도

블로그 리뷰

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  김치가 단순한 양념이나 반찬이 아닌, 천연 재료와 시간, 정성이 깃든 발효식품이라는 것을 자세히 설명해주셨어요. ​ ​ 어디선가 도움이 필요해 보이면 선생님이...섞어주면 순무김치는 마무리 되어요~ ​ ​ 통에 가득 담으면 순무김치 만들기 끝! 강화에서는 순무김치를 안 담그면 김장을 안 한 것과 마찬가지라고 할 만큼...

  최양의 반짝반짝 블로그(2025-10-20 17:34:00)

  
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  길상면 신촌로146번길 14-14 인천 강화도 여행지 강화재순네식품 음식 만들기 체험 후기 • 인천 강화군 길상면 신촌로146번길 14-14 • 10:00 - 18:00 / 수업...벽면에 있는 한식대가의 자격증과 다양한 이력들! ​ 단순 체험이 아닌 한식 발효 지식 노하우까지 배울 수 있는 절호의 기회에요. ​ ​ 요즘은 치유 농업이...

  지나고 보니 추억(2025-09-30 23:27:00)

  
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  효소로 만들기도 번거로운데, 한번에 음용할 수 있다는게 참 매력적이었어요. 매실액은 워낙 유명하고 익숙한 맛이라 말해무엇하나요~~^^ 달콤하면서도 새콤한 맛이 도는 매실의 깊은 향이 좋아서 술술 넘어가더라구요~~집에서 담그면 단맛이 강해서 음료느낌이 좀 더 강하다면 해나루 발효액의 매실효소는 단맛보다는...

  YOUNG'S STORY(2025-08-21 22:49:00)

  
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  사실! ​ 아이들과 함께 발효식품을 찾고, 맛보고, 이야기해보는 것도 아주 훌륭한 학습이 됩니다. 🔍 관련 활동 아이디어 📘 우리집 발효식품 조사하기 → 냉장고를 열고 김치, 된장, 젓갈 등을 찾아보고 스티커 붙여보기! ​ ✍️ 전통 발효식품 체험 후기 쓰기 → 김장, 된장 만들기, 젓갈 담기 같은 체험활동 후 감상문 써...

  마이테스트99(2025-06-17 09:08:00)

  
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  안녕하세요. 요즘 건강한 식단에 관심이 많아지면서 자연스럽게 발효 식품에도 눈길이 가더라고요. 그러던 중 학교에서 열린 누룩 소금 만들기 실습 수업에 참여하게 되었어요! 처음엔 생소했는데… 직접 해보니까 생각보다 쉽고 재밌어서 여러분께도 소개해보려고요 🙌 📌 누룩 소금이 뭐길래? '누룩 소금'은 쌀누룩과...

  평범한 일상생활(2025-04-21 15:23:00)

  
• 식품을 만들기 위해서는 제조 시작 전, 중간, 후에 정확한 산도측정이 필수적입니다. 만약 산도가 너무 낮으면 발효가 불완전하게 진행될 수 있으며, 반대로 너무 높으면 식품이 상할 위험이 발생합니다. 그러니 우리는 맛있는 발효식품을 위해 오늘 이 산도측정 방법에 대해 알아보도록 할까요? 효율적인 산도 측정...

  도로 위, 나와 자동차의 이야기(2025-05-08 19:45:01)

  
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  샌드식빵! <#자연드림곡물발효샌드식빵 솔직 후기> 1. 구성: 식빵 두 장 사이에 약간의 낫또의 질감이 느껴지는 버터크림이 아주 얇게 안 보이게 발려져 있음. 2...토마토로 먹고 넘어가도 될 거 같아요. ​ 제가 사는 지역은 천둥 번개가 밤새 휘몰아치더니 청량하게 개었네요. 발효식품과 함께 또 건강한 한주, 월요일...

  마음만큼은 맥시멀리스트(2025-07-25 23:15:00)

  
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  장소 10월 24일부터 10월 28일까지 전주 월드컵 경기장에서 진행하는 국제 발효식품 엑스포는 벌써 22회가 됐을 만큼 오랜 역사를 자랑하고 있는 엑스포입니다...좋다고 생각한 부분이 바로 이 체험 프로그램과 공연이었습니다. 다양한 만들기 체험이 합리적인 체험비용으로 책정되어 있고 마술, 벌룬쇼를 비롯한 브레드...

  룡토리의 세상살이(2024-10-26 01:46:54)

  
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  ​ 요즘 건강에 대한 관심이 높아지면서 전통 발효 식품에 관심을 가지게 되었습니다. ​ 전통 발효 식품이라고 하면 대표적으로 떠오르는 게 고추장, 된장, 천연식초 ​ ​ 이번에 운 좋게 예발효에서 진행하는 고추장 만들기 체험에 참여하게 되어 소개합니다. 제일 먼저 고추장에 들어가는 재료를 하나하나 설명해 주시는...

  비움밭_비울수록 더 풍요로운 밭(2025-05-08 23:33:00)

  
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  좋아요! ​ ​ ​ ​ 좋은 솔잎농축액 솔잎즙 청 건강음료 솔잎차만들기 추천 엑기스 분말 가루 발효식품 후기 글을 마치며~ ​ ​ 요즘 이렇게 청정 지역에서 순수하게 만든...라인업으로 분말 가루부터 엑기스 농축액으로 에이드까지 건강 음료 솔잎차만들기를 해서 즐기고 있는데요. ​ ​ ​ ​ 자연의 건강을 매일 가까이할 수 있는...

  루아언니의 홈다요쿡(2024-11-04 15:10:00)