전국 평생 학습 강좌 지도

블로그 리뷰

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  김치가 단순한 양념이나 반찬이 아닌, 천연 재료와 시간, 정성이 깃든 발효식품이라는 것을 자세히 설명해주셨어요. ​ ​ 어디선가 도움이 필요해 보이면 선생님이...섞어주면 순무김치는 마무리 되어요~ ​ ​ 통에 가득 담으면 순무김치 만들기 끝! 강화에서는 순무김치를 안 담그면 김장을 안 한 것과 마찬가지라고 할 만큼...

  최양의 반짝반짝 블로그(2025-10-20 17:34:00)

  
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  국제발효식품엑스포에 아이와 함께 방문했어요. ​ 몇년전 방문해서 재미있는 체험도 하고 맛있는 음식도 많이 시식하고 구매한 좋은 기억이 있어 추워진 날씨에도 불구하고 다녀온 후기 남겨봅니다. ​ ​ 위치 정보 ​ 전북 전주시 덕진구 기린대로 1055 ​ 063-239-2546 ​ ​ 전주월드컵경기장 전북특별자치도 전주시 덕진구...

  세상의 모든 여행(2025-11-02 19:01:00)

  
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  길상면 신촌로146번길 14-14 인천 강화도 여행지 강화재순네식품 음식 만들기 체험 후기 • 인천 강화군 길상면 신촌로146번길 14-14 • 10:00 - 18:00 / 수업...벽면에 있는 한식대가의 자격증과 다양한 이력들! ​ 단순 체험이 아닌 한식 발효 지식 노하우까지 배울 수 있는 절호의 기회에요. ​ ​ 요즘은 치유 농업이...

  지나고 보니 추억(2025-09-30 23:27:00)

  
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  효소로 만들기도 번거로운데, 한번에 음용할 수 있다는게 참 매력적이었어요. 매실액은 워낙 유명하고 익숙한 맛이라 말해무엇하나요~~^^ 달콤하면서도 새콤한 맛이 도는 매실의 깊은 향이 좋아서 술술 넘어가더라구요~~집에서 담그면 단맛이 강해서 음료느낌이 좀 더 강하다면 해나루 발효액의 매실효소는 단맛보다는...

  YOUNG'S STORY(2025-08-21 22:49:00)

  
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  안녕하세요. 요즘 건강한 식단에 관심이 많아지면서 자연스럽게 발효 식품에도 눈길이 가더라고요. 그러던 중 학교에서 열린 누룩 소금 만들기 실습 수업에 참여하게 되었어요! 처음엔 생소했는데… 직접 해보니까 생각보다 쉽고 재밌어서 여러분께도 소개해보려고요 🙌 📌 누룩 소금이 뭐길래? '누룩 소금'은 쌀누룩과...

  평범한 일상생활(2025-04-21 15:23:00)

  
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  사실! ​ 아이들과 함께 발효식품을 찾고, 맛보고, 이야기해보는 것도 아주 훌륭한 학습이 됩니다. 🔍 관련 활동 아이디어 📘 우리집 발효식품 조사하기 → 냉장고를 열고 김치, 된장, 젓갈 등을 찾아보고 스티커 붙여보기! ​ ✍️ 전통 발효식품 체험 후기 쓰기 → 김장, 된장 만들기, 젓갈 담기 같은 체험활동 후 감상문 써...

  다단(2025-06-17 09:08:00)

  
• 식품을 만들기 위해서는 제조 시작 전, 중간, 후에 정확한 산도측정이 필수적입니다. 만약 산도가 너무 낮으면 발효가 불완전하게 진행될 수 있으며, 반대로 너무 높으면 식품이 상할 위험이 발생합니다. 그러니 우리는 맛있는 발효식품을 위해 오늘 이 산도측정 방법에 대해 알아보도록 할까요? 효율적인 산도 측정...

  도로 위, 나와 자동차의 이야기(2025-05-08 19:45:01)

  
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  찾는 분 ​ 숙성 기간이 끝나면 직접 만든 저염 된장과 간장을 활용한 요리로 후기 포스팅도 한 번 더 남겨볼 예정이에요. 그때는 “직접 만들어 먹어보니...소금] : 장안발효 [장안발효] 누룩꽃이 피었습니다. 쌀누룩 발효식품 전문 기업입니다. smartstore.naver.com #울산장안발효 #된장만들기원데이클래스 #울산체험...

  Story with Liahn♥(2025-12-14 22:53:00)

  
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  열리는 #전주국제발효식품박람회 에 다녀온 방문 후기 기록해볼게요 ! ​ ​ ​ 제23회 전주국제발효식품박람회엑스포 2025.10.30(목)~11.03(월) 전주월드컵경기장광장...체험료 ​ ​ 이번 박람회에서 즐길수 있는 체험 프로그램 종류와 체험 비용이에요 페이스페인팅과 풍선나눔 리싸이클링 안경집 만들기는 무료 ! 반짝반짝...

  소소한 일상 ‍‍(2025-10-30 17:58:00)

  
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  장소 10월 24일부터 10월 28일까지 전주 월드컵 경기장에서 진행하는 국제 발효식품 엑스포는 벌써 22회가 됐을 만큼 오랜 역사를 자랑하고 있는 엑스포입니다...좋다고 생각한 부분이 바로 이 체험 프로그램과 공연이었습니다. 다양한 만들기 체험이 합리적인 체험비용으로 책정되어 있고 마술, 벌룬쇼를 비롯한 브레드...

  룡토리의 세상살이(2024-10-26 01:46:54)