전국 평생 학습 강좌 지도

블로그 리뷰

• 안산바리스타학원 라떼아트 기초 실습과정! 수업은 정말 실속 있고, 체계적이에요. 이론보다 실습이... 또 하나 마음에 들었던 건 다양한 추출 도구들을 활용한 실습이 가능하다는 점이에요. 에스프레소 머신뿐...

  SWEET B 하루(20250519)

  

• 기초, 중급, 심화로 이루어져 있는데 모든 단계에 라떼아트가 포함되어 있어요. 머신을 다루거나 탭핑을... 강의 내용 보통 머신에서 에스프레소를 추출하면서 우유에 거품을 내는 게 첫 단계인데요. 그만큼...

  그럼에도 불구하고..(20260221)

  

• 에스프레소 추출 원리와 스티밍 기법을 먼저 익힌 뒤, 그 위에 라떼아트를 얹는 순서로 진행되기 때문에 기본기가 탄탄하게 잡힙니다. 이론에만 치우치지 않고 실습과 피드백을 반복하는 방식으로 운영되어...

  코리아요리아트아카데미 대구점(20260409)

  

• 라떼 위에 피어나는 꽃이나 새 모양이 그냥 신기하기만 했죠. 그런데 라떼아트자격증 학원을 알게 된... 단순히 패턴만 연습하는 게 아니라 에스프레소 추출 변수인 TDS(총 용존 고형물) 관리 방법, 퍼징...

  국환이와 강수부인(20260310)

  

• 그래서 입문자를 위한 기초 교육을 받을 수 있으며 라떼아트 실습 경험을 할 수 있는 곳에서 공부하고... 에스프레소를 내렸을 때 최상의 향, 맛에 도달하기 위한 물의 온도 등을 이해하기 쉽게 설명해 주셔서 더...

  aeng’s(20251225)

  

• 지난 5~6월, 고양시 평생학습에서 진행된 **2025 여름 특강 ‘ 에스프레소 입문과정 & 라떼아트 실습... 탄탄한 기초를 익힐 수 있는 소중한 시간이었습니다. 에스프레소의 모든 것, 이론부터 실습까지! 수업은...

  커피과학, 커피의 가치를 더하다!(20250704)

  

• 라떼아트 기초 수업 제가 듣고 있는 수업은 라떼아트 중에서도 기초에 해당하는 내용인데요. 널리 알려져 있는 음료 레시피라서 잘 알고 계시겠지만 간단하게 설명해 드리자면요. 에스프레소에 적당한 온도로...

  그럼에도 불구하고..(20250115)

  

• [1] 1회차: 커피학 개론 & 에스프레소 추출 [2] 2회차: 향미 실습(원두 로스팅, 블렌딩 등) [3] 3회차: 우유 스티밍 & 핸들링 기초 [4] 4회차: 라떼아트 기본(원형) [5] 5회차: 라떼아트 응용(하트) [6] 6회차: 원두...

  ▶ 제이의 맛있는 세상 ◀(20260331)

  

• [1] 1회차: 에스프레소 머신 입문 [2] 2회차: 커피학 이론 & 향미 실습 [3] 3회차: 에스프레소 음료 제조 기초 [4] 4회차: 우유 스티밍 & 푸어링 [5] 5회차: 카푸치노와 라떼 비교 [6] 6회차: 실기 동선 연습 [7]...

  aeng’s(20260409)

  

• EUCA의 경우에도 레벨이 기초와 심화로 구분되어 있기에 본인이 어떠한 목표로 공부하느냐에 따라서... 이상적인 에스프레소 추출과 라떼아트 등 전반적인 실무 교육을 터득하기 위해서는 기관의 교육을 받는...

  시골쥐 블로그(20241118)