전국 평생 학습 강좌 지도

블로그 리뷰

• 떡제조기능사 실기 2트 도전!! 아, 쉬운 줄 알고 혼자 준비했다가 호되게 당했습니다. 실기 혼자서도... 1) 떡 제조 시 물양을 적정량으로 혼합하여 제조합니다. 2) 흑임자는 씻어서 이물질이 없게 하고 타지...

  행복바이러스(20250602)

  

• 떡제조기능사 필기 과목은 떡 제조 및 위생관리 1과목이었어요! 하지만 세부적으로는 배울 내용이 많았는데요! 1) 떡제조 기초이론 2) 떡류 만들기 3) 위생, 안전관리 4) 우리나라 떡의 역사 및 문화 곡류의...

  묘한 교육 연구소(20250620)

  

• 오늘은 제가 열심히 준비 중인 떡제조기능사 실기 품목 부꾸미 만드는 법을 소개하겠습니다! 제가... 떡제조에는 나름 자부심이 있었기에 오직 교재와 인강을 활용한 독학으로 준비했는데요! 제가 선택한...

  꿈꾸는 다락방(20250703)

  

• <문제지> [1] 떡 제조 시 물의 양을 적정량으로 혼합하여 반죽 (단, 쌀가루는 물에 불려 소금간을 하지... 떡제조기능사 시험일정은 총 4회지만 정기 기능사 시험으로 매번 2주 가까이 치러지니 준비가 끝나면...

  나도 할 수 있는 자격증 시험 정보!(20250526)

  

• 조리기능사 떡제조기능사는 혼자 독학하고 유튜브를 아직도 안보는 분에게 적합하다는 생각이 들어... 그땐 떡 감독도 없고, 조리기능장, 대가도 떡자격증이 없었으니까요 그런데 제가 수업했습니다....

  스타요리커피학원 조리기능장 최쌤(20250308)

  

• 크다 떡제조기능사는 말 그대로 '제조라인'이에요 하루에 백설기 100판, 인절미 200kg 이렇게 수량 단위로 움직여요 체력적으로 힘들지만, 확실한 기술직 루틴이에요 반면 앙금플라워는 감각직이에요 색 조합...

  우리끼리, 성장하는 공간(20251020)

  

• 지역별 떡 공부로 흥미 붙인다음 위생 및 안전 파트는 이미 공부한 다른 조리기능사 자격증 한식, 중식, 양식으로 익숙한 상태에서 떡제조에 집중했답니다. 떡제조기능사 필기 시험은 이기적수험서 하나로...

  Epiphany Sophie, 소피파니(20251023)

  

• 떡 중에서도 제가 제일 좋아하는 건 단연 부꾸미였습니다! 그런데 실기 과제에 부꾸미가 있지 뭐예요?... 그럼 이제 본격적으로 부꾸미 제조에 들어가 볼게요! 떡제조기능사 부꾸미 조리과정 떡제조기능사...

  학습의 즐거움, 함께 성장하는 이야기(20250904)

  

• 국가 기술 자격 vs 민간 자격 먼저, 떡 제조 기능사는 국가에서 인정하는 기술 자격증이랍니다. 한국산업인력공단에서 시행하며, 이 자격증만 있다면 떡 공장, 식품 제조 업체, 호텔 디저트 파트 등 다양한...

  해맑은 오후(20251021)

  

• 떡 제조 기능사 필기 비용 14.500 떡 제조 기능사 실기 비용 37.300 떡 제조 기능사 실기 쇠머리떡 이랑... 떡 제조 시 물 양 적정량 혼합 ( 쌀가루 물에 불려 소금 간하지 않고 1회 빻은 찹쌀가루 ) 2. 불린...

  빼꼼 베이킹(20231024)