전국 평생 학습 강좌 지도

블로그 리뷰

• 자격증 시험은 필기와 실기 두 단계로 구성되는데, 필기는 커피 역사, 생두와 품종, 로스팅 과정, 추출 이론, 위생 관리를 체크하며 실기는 에스프레소 추출, 우유 스티밍, 라떼 아트, 기본 메뉴 제조 이 과정을...

  Golden ear★(20251201)

  

• 커피 식품 과학(산미·바디·향미 이해) 에스프레소 추출의 변수 분석 (도징, 템핑, 시간, 유량) 우유 스티밍과 라떼 기본 기술 위생·청결·장비 관리 SCA 시험 결과표 기준으로 피드백 제공 이런 식으로 매...

  국환이와 강수부인(20251119)

  

• 추출 시간, 그라인더 세팅, 우유 스티밍처럼 초보자가 많이 실수하는 파트도 계속 반복하게 해줘서 실력이 쌓이는 속도가 꽤 빨라요. 2. 실습량이 많은 학원을 찾아야 하는 이유 바리스타 공부는 ‘얼마나 많이...

  코리아요리아트아카데미(20251126)

  

• 음료예요. 위생은 타협할 수 없습니다" 그 말씀이 와닿았어요. 스티밍의 벽을 넘다 카푸치노 제조와 우유 스티밍 바리스타자격증 시험에서 가장 어려운 파트가 스티밍이라고 들었어요. 큰 잔에 에스프레소를...

  국환이와 강수부인(20251203)

  

• 컵에 우유 붓고 스팀만 돌리면 금방 실키한 거품이 올라오는데 직접 스티밍하면서 온도 조절할 수... 커피를 단순한 음료가 아니라 하루를 살리는 작은 루틴으로 생각하는 분이라면 필립스 에스프레소머신...

  무스미엘(20251204)

  

• 커피바리스타2급자격증과정(이론+실기) 4회차 (평일주간반) 훈련기간 : 4/18 ~ 5/30 매주 금요일 (총 6주) (5/2 은 휴강입니다) 훈련시간 : 10;00 ~ 16:30 (6시간) 총 36시간 훈련비용 총 금액은 277,200원 중에서...

  부천시 역곡한국문화센터님의 블로그(20250417)

  

• [바리스타 자격증] 1) 원두 이해 및 에스프레소 추출 능력 평가 2) 자격증을 통해 우유 스티밍, 라떼 아트, 음료 제조, 로스팅까지 전문적인 실무 역량 검증 3) 서비스 기본 매너와 위생 관리 능력 확인 자격증만...

  세 아이와 함께 성장하는 곳(20251203)

  

• 또한 바리스타 직무에서 배워야 할 NCS(국가직무능력표준)의 능력 단위는 커피 매장 관리, 커 피 원두... 피음료 우유 스티밍, 에스프레소 커피음료 제조, 커피 매장 고객 서비스 및 커피 매장 경영으로 총...

  Topbarista | CBSC(20160201)

  

• 2) 원두 생산지와 커피 블랜딩 3) 커피 추출기 사용법과 관리 4) 우유 스티밍과 라테아트 5) 에스프레소... 실습은 실제로 커피를 추출하고 음료 제조 기술을 배우는 교육으로 진행되며, 강사님께서는 실습도...

  kkami's(20251112)

  

• 시험에는 에스프레소 4잔을 만들어서 제공하게 되는데요~ 커피를 담아서 추출하는 과정들이 익숙해지기 시작할때쯤 우유 스티밍을 스윽~ 넣어드립니다ㅎㅎㅎ 바리스타의 역량이 바로 보여지는 것중...

  프래그런스커피 x LAB(20251130)