전국 평생 학습 강좌 지도

블로그 리뷰

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  커피가 약간 식을 때까지 기다립니다 일반적으로 커피는 60도 이하로 식혀야 맛과 향을 제대로 평가할 수 있습니다 ​ ​ ​ ​ 오늘은 부산 서면바리스타학원에서 커핑 수업 듣고 온 후기를 가지고 왔는데요 어떠셨나요~? 강사님께서 너무 설명을 잘 해주셔서 처음 해봤는데도 진짜 재밌더라구요 알면 알수록 커피 수업은...

  First barista&baking Academy(2024-07-15 16:13:00)

  
• 백종명화이트바리스타에서 커핑&센서리 클래스 후기 ​ 비가 추적추적 내리는 그제, 커핑 교육을 받으러 연희동을 찾았어요.😁 ​ 요즘 드립 커피를 집에서 내려마시는 취미가 새로 생겼거든요.☕️ ​ 예전부터 커피를 좋아했는데 더 자주 마시다보니 커피의 맛과 향을 좀 더 멋지게 ✨ 표현하고 싶다는 생각이 들더라고요. ​ 아는...

  과거로 예습하기(2023-12-17 09:00:00)

  
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  세미나 형식으로 진행을 하고 있으며, 평소에 커핑을 하시는 분들도 감을 잃지 않고 공부를 하실 수 있습니다. ​ ​ ​ 커피제이빈에서는 커핑 대회를 앞둔 바리스타 선생님들이 커핑 연습에 한창인데요. ​ ​ ​ 각자 느끼는 향미에 대해서 이야기하며 자연스러운 분위기로 커핑스터디를 진행하고 있어요. ​ 처음 커핑을 해보시는...

  포항바리스타학원 커피제이빈(2024-04-02 12:25:00)

  
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  결함, 품질을 공정하고 체계적으로 평가합니다. (3) 커핑 실습 : 커머셜 커피와 스페셜티 커피를 블라인드로 섞고 커핑을 통해 구분하는 연습 병점 바리스타 센서리 수업 후기 처음 병점 바리스타 학원에서 센서리 수업을 들을 때에는 후각이 둔한 편이여서 향을 맡았을 때 '이거다!' 싶은 향들이 많이 없었고 헷갈리는...

  하고싶은거 다 해보기(2024-06-04 15:20:00)

  
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  ​ ​ ​ 서울 커핑 & 스페셜티 커피 오마카세 /w 바리스타 김지훈 @임팩트커피로스터스 ​ ​ 최근에 커핑에 관심이 생겨 찾아보는데 참여해 보고 싶은 퍼블릭커핑은 시간이 맞지 않거나 거리가 먼 이슈로.. ㅎㅎ 포기하려던 찰나 ! ​ 우연히 발견하게 된 바리스타 김지훈님의 인스타 (하단에 링크 첨부해둘게용) ​ ​ ​ 일요일 저녁에...

  Dailyeon(2025-04-15 23:08:00)

  
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  애호가, 바리스타, 로스터 등 누구나 참여 가능 참여 브랜드: 에어리, 베르크, 히떼, 스트럿트, 커피어웨이크, 트레져스, 코스피어 오늘 먹어볼 원두들에 대한 간단한 설명과 준비된 원두들 그전에 다들 #커핑 이 뭔지 아시나요? 저는 이번에 처음 알았는데요! ​ 💡 커핑(Cupping)이란? ​ 여러 원두의 향과 맛을 비교해서...

  긍졍니의 일기쟝✧*.♪(*´θ｀)ノ.*✧✿(2025-03-31 00:58:00)

  
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  분석(Cupping & Sensory) 커핑을 통한 맛과 향 분석 방법 ​ 향미표(FS표)를 활용한 평가 ​ 원두 결점 구분 및 향미 설명 훈련 ​ 6. 로스팅 입문 로스팅 이론(열...라이트~다크 로스트 프로파일 비교 ​ 7. 시험 대비 및 실전 모의평가 GCS국제바리스타자격증 실기 연습 ​ 모의시험 및 평가 피드백 ​ 평가 기준에 따른 위생...

  머연김의 세계요리조리(2025-04-14 16:45:55)

  
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  조금 구체적으로 적어보는 서울 코엑스 카페쇼 운영위원/심사위원의 찐 후기입니다 매년 봐도봐도 웅장한 입구입니다 ! 매년매년 카페쇼의 규모는 커지고 알차고...2019년도 부터 쭈욱- 코리아커피리그(KCL) 운영위원 / 마스터오브커핑(MOC) 운영위원 서울 카페쇼는 클로벌 커피 산업과 식음료 문화 활성화를 위해...

  식음료 전문가(2025-02-18 12:50:10)

  
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  먼스커피바는 월드 컵 테이스터스 챔피언십 1위의 문헌관 바리스타님이 운영하시는 카페로 유명해요! 먼스커피바의 문헌관 바리스타님과 함께 경험하는 먼데이클럽의 커핑 체험 후기까지 구경해 보아요👀 ​ 부산 전포 핸드드립 전문 카페 > 먼스커피바 카페 정보 <​ ​ 📌주소 : 부산 부산진구 동성로87번길 5 1층 전포동 204...

  먼데이클럽 공식블로그(2025-02-04 17:20:00)

  
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  엑스포 후기 남기겠습니다. ​ 1. 사촌형 꼬셔서 2차얼리버드 탑승 ^___^ 매년 가야지 가야지 하다가, 우연히 본 인스타 광고를 보고 나로 인해 "커피는 장비빨"에...들어가봅니다.ㅎ ​ 세상 사람들 미친 여기로 다온 것 같네요. 3. 커피에 미친자들의 엑스포 커핑 진짜 사람이 너무 많은 로스터스 클럽 그렇지만 아주 신선...

  소확행:小確幸(2025-04-05 23:51:00)