전국 평생 학습 강좌 지도

블로그 리뷰

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  그저 여러번 연습하고 익숙해지는 것 밖에 답이 없는 것 같다. 제과 실기 과정에서 쇼트브레드쿠키 수업을 빠졌었는데, 어쩔 수 없이 집에서 연습했다. 일단 내...과일류의 작업 공정을 확실하게 기억하려고 했다. 4. 제과기능사 실기 시험 후기 시험장에서는 흑미롤케이크가 나왔다. 사진은 학원에서 했던 걸 찍은 건...

  SityDen Space Archive(2025-08-28 12:13:55)

  
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  알려드릴게요. ​ 2025년 제과제빵 실기 일정 제과 시험은 8시 30분 제빵 시험은 12시 30분 시험 시간은 어느 시험장을 가도 동일합니다! ​ 제과 기능사 접수 비용 29,500원 제과기능사 실기 시험 준비물 필수 지참 물품 신분증 (모바일 신분증 가능) 위생복 (상의 + 앞치마) 위생모 마스크 또는 입가리 머리망(머리가 긴...

  프로일탈러의 일탈(2025-07-06 17:02:00)

  
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  것이 바로 타르트였던 것 같아요. ​ 이 품목은 반죽의 유화 및 쉘 굽기 같은 과정에서, 작은 실수도 결과에 크게 영향을 미치기 때문에 어려운 실기 중에서도...고생하고 계신 분들이 많을 것 같아요. 그래서 오늘은 제가 제과기능사 실기 시험 타르트 제조 제조공정에 대해 자세하게 설명해 드리도록 하겠습니다! ​ ​ 1...

  루민의 영화 같은 인생 .. 그리고 자격증(2025-08-19 16:35:00)

  
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  7. 굽기 ​ ​ ​ 이렇게 팬닝을 끝내면 마무리로 오븐에 구워 주는데요. 개인적으로는 이 과정이 가장 까다롭더군요. ​ 제과기능사 실기 시험 굽기는 온도 및 시간 조절이 핵심이었어요. ​ [ 굽기 과정 ] 1) 예열된 오븐에서 160~170℃로 약 40분 전후로 굽기 2) 시험장마다 오븐 특성이 다르므로 색과 익힘 상태를 보면서 시간...

  꽁애♡찌니 HAPPY HOUSE(2025-08-26 21:12:00)

  
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  이번에 제과기능사 실기 최종 합격 해서 정보 공유드리려고 합니다ㅎㅎ ​ ​ 60점 넘으면 합격인데, 파운드 케이크 나왔고, 총 64점으로 합격했어요!! ​ ​ 먼저 준비 과정 알려드릴게요 저는 일단 학원은 안다녔습니다 평소에 홈베이킹을 하던 것도 있고... 유튜브도 잘 나오는데 학원의 필요성을 느끼지 못해서 일단 혼자 해...

  반짝반짝 빛나잖아(2025-08-21 19:46:00)

  
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  에스입니다. 저는 5월말부터 종로호텔제과직업전문학교를 다니면서 제과기능사 자격증 실기를 준비했습니다. 종로호텔제과직업전문학교 서울특별시 종로구 수표...실기시험에는 총 20가지 품목으로 시험을 보는대요. 수업과정은 이렇게 진행이 됐어요~ 순번 날짜 품목 1 05월 31일 버터쿠키, 버터스펀지케이크...

  가치를 꿈꾸는 에스의 자기계발 & 진로탐색 이야기(2025-08-14 17:51:00)

  
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  실전까지 ! 동성로제과제빵학원 커리큘럼 제가 다녔던 동성로제과제빵학원은 실기 위주의 커리큘럼이 굉장히 탄탄하게 구성되어 있었어요 ​ 단순히 재료 설명이나...1~2가지 품목을 직접 만들어보는 과정이 반복되니까 자연스럽게 손에 익더라구요 ​ ​ 대구제과기능사 시험 품목들을 시험 시간에 맞춰 순서대로 연습할 수...

  일상 카페 맛집 BLOG(2025-07-18 18:29:00)

  
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  ​ 제과기능사 마들렌 실기 시험 후기 ​ ​ 안녕하세요! 뚜 잇입니다 마들렌과의 첫 만남 - 생각보다 어려웠던 작은 과자이번에 제과기능사 실기 시험을 응시했던...글을 적어봤어요. ​ 특히 마들렌이 나왔던 그날을 중심으로 시험 전 준비과정부터 시험장에서의 긴장감, 그리고 시험을 마친 후의 느낌까지 모든 과정을 담아...

  DO IT !! _ 051-921-3626(2025-08-08 10:42:00)

  
• 협찬 없이 직접 겪은 내용으로 작성 되었습니다. ​ ​ ​ 제과제빵기능사 독학 합격후기 실기 품목별 경험담 & 준비팁 ​ ​ ​ 해당이미지는 Pixabay에서 제공된 라이선스...결국 제과기능사와 제빵기능사 모두 합격할 수 있었어요. ​ 오늘은 그 과정을 실제 경험담과 팁을 함께 풀어드릴게요. ​ ​ ​ 제과제빵기능사 준비기간과 합격일...

  실패 없는 감성 홈베이킹(2025-08-11 06:42:00)

  
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  하고 ​ 다음을 기약하며 제출하고 나왔는데 ​ 합격했답니다 ​ 여러분들도 중간 과정이 맘처럼 안됐더라도 ​ 포기하지마세요 ​ 결과는 나와봐야 알아요!! ​ ​ ​ 시험 때...가져갈 것!! ​ 시험 보는 모든 분들 응원합니다 ​ ​ ​ #제과기능사자격증 #제과기능사실기 #제과기능사실기시험 #제과기능사호두파이 #제과기능사실기시험후기...

  맛있는 여행(2025-06-02 16:09:00)